Pesto z jarmużu – idealna pasta do pieczywa!

Przepis na pesto z jarmużu

Składniki

50 g świeżego jarmużu 1 opakowanie Sosu sałatkowego Koperkowo-ziołowego z gorczycą Knorr 3 pomidory suszone 1 ząbek czosnku 1 szczypta Pieprzu czarnego z Wietnamu mielonego Knorr 2 łyżki orzeszków piniowych 15 g parmezanu lub innego twardego sera 60 ml oliwy z suszonych pomidorów 1 cytryna

To się przyda

Warzywniak Woodlook Brązowy

Lecithin - Zwalcza Choroby Warzyw 6 g

Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l

Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol

Przygotowanie

1. Odetnij z liści jarmużu zgrubiałe łodygi.
2. Pokrój pomidory na drobne kawałki, posiekaj czosnek i zetrzyj na tarce ser.
3. Orzechy upraż na gorącej suchej patelni.
4. Wrzuć wszystkie rozdrobnione składniki do kielicha blendera, wsyp orzeszki, wlej oliwę oraz sok z cytryny.
5. Zmiksuj całość na gładką masę.
6. Na koniec dodaj opakowanie Sosu sałatkowego Koperkowo-ziołowego z gorczycą Knorr i wymieszaj z pastą.
7. Jeśli gęstość pesto będzie zbyt duża, możesz wlać do niego odrobinę oliwy.

Smacznego!

Źródło: Knorr